【夏限定】鱧(はも)と海老、万願寺ししとうの特選御膳

さっぱりとした味の夏らしい素材の鱧(はも)を、

豊かな風味のかつお出汁に漬け込み、香り�發で瀑�でまとめました。

もちろん鱧(はも)は骨切りをしており、そのまま食べることができます。

からりと素揚げした万願寺ししとうは、ピリリとして素材本来の味覚を大切に調理しております。





お献立




[上段]


鱧(はも)湯引き煮浸し

海老荒塩焼

万願寺ししとう素揚げ柚子胡椒お浸し

冬瓜のかつお風味オリーブ添え

豚の冷しゃぶ

水饅頭(カボス玉水晶)

など



[下段]


赤魚竜田焼き

むし鶏

ミートテリーヌ

鰻かば焼乗せごはん

鯛ごはん

など




※夏の季節限定商品【6月〜8月】につき、売り切れの際はご了承ください。
販売価格
3,500円(税込)
購入数