鰻重の素材を使って、お客様に何か楽しんでいただけるものはできないかと考え、焼き菓子のパティシエとコラボして、うなぎとご飯をそのままパイに閉じ込めたうなぎのパイを作ってみました。なかの山椒がきいていて、うなぎの甘いタレがパイ生地に絡み、不思議とマッチ。お子様と一緒に楽しめます。（サイズ：９ｃｍ×１８ｃｍ）