新鮮な海老を、塩を溶かした白ワインに1時間ほど漬け込み、丸の姿のまま高温ですばやく焼き上げた鬼殻焼き。鮭のなだ焼きや鶏のシギ焼きを左右に配し、舞茸・しめじ・椎茸・山芋など山の幸を、ふんだんに盛り込みました。主食は、秋の味覚の代表、松茸ごはんと栗ごはんをWで御用意して、秋の訪れを表現したお弁当を今年もお届けいたします。
お献立
[上段]
海老の鬼殻焼き
鮭のなだ焼き
舞茸の天婦羅
人参の紅葉揚げ
枝豆のふわふわ豆腐
一口トンカツ
椎茸煮浸し
銀杏串焼き
など
[下段]
鶏のシギ焼き
しめじの天婦羅
茄子の煮びたし
山芋の天婦羅
紅あずま甘露煮
松茸ごはん
栗ごはん
など
※秋の季節限定商品【9月〜11月】につき、売り切れの際はご了承くださいませ。