寒さが増す冬の季節に最も美味しくなるのが、何と言っても牡蠣料理です。二兎屋では、穏やかな大村湾の漁港、針尾から、直接新鮮な殻付き牡蠣を仕入れて冬のお弁当の主菜としました。生でも食べられるクオリティの身の詰まった牡蠣を、殻から取り出すとすぐさま熱した油の中へ。牡蠣５個を使用したコロッケ並みの特大サイズの牡蠣フライは、牡蠣フライを食べていると言うより、牡蠣そのものを食べている感じ。お口の中に拡がる磯の香りが、冬の美味しい季節の到来を告げます。

お献立

[上段]

針尾の新鮮牡蠣フライ（特大）

特選牛ビーフカツレツ

蟹爪フライ

ウニと海老のテリーヌ

帆立のしぐれ煮

赤魚竜田揚げ

蓮根のはさみ揚げ

帆立フライ

など

[下段]

いくらの醤油漬け

牡蠣の酒蒸し

鶏のシギ焼き

枝豆のふわふわ豆腐

紅あづま甘露煮

信田巻

牡蠣ごはん

蟹ごはん

など



※冬の季節限定商品【12月〜2月】につき、売り切れの際はご了承くださいませ。