378.高級食材堪能オードブル一段重　［27品目］　2〜3人前　（308×195×90�弌�

新しい年の始まりとして、縁起をかつぐ食材の料理がたくさん詰まっているおせちは、日本各地から集めた珍味や特産品がずらりと入っており、新年の食卓をいっそう華やかに彩ります。このオードブルタイプの重箱の中には、イセエビや鮑にからすみ、小持昆布やローストビーフといった新年にふさわしい素材を二兎屋の割烹職人が、じっくり手間と時間をかけて手作りで作り上げました。日本料理の和のおせちを、お屠蘇やワインと組み合わせて楽しんでいただけるよう酒肴に最適に、イセエビは黄金焼きで、からすみは天然の天日干しで、クヌギ原木で栽培された椎茸は含め煮の料理法で調理されています。






お品書き




イセエビの黄金焼き

天然殻付鮑煮貝

長崎産唐墨

特製だし漬け子持昆布

大ぶり数の子だし味漬

こはだの粟漬

いくら醤油漬け

牛パストラミ

紅白蒲鉾

紅白膾

大分産椎茸の枕崎鰹だしの含め煮

長崎産片口鰯の田作り

たたき牛蒡

糸島蛸の三杯酢

伊達巻

丹波の黒豆ふっくら蜜煮

熟成生ハムの乾酪巻

国産太刀魚の八幡巻

松笠烏賊の白焼

桜えびの信田巻

ねじり梅

玉こんにゃく

栗甘露煮

黄金きんとん

祝い奉書

胡桃の蜜かけ

オリーブ



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型番 378
販売価格
36,000円(税込)
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