379.匠の技傑出豪華絢爛二段重　［46品目］　3〜4人前　（250×250×155�弌�

おせちは、福を授けてもらい、未来の幸せと成長を折る縁起物としての料理で、重箱に詰めることにも、「めでたさが重なる」「幸せが積み上がる」という願いが込められております。二兎屋では、そんな願いを込めて豪華絢爛な二段重を御用意しました。贅を極める最高級の食材であるイセエビ、鮑、ズワイガニ、からすみ、小持昆布、ローストビーフなど総て日本各地の名産品を取り揃えております。豪華食材がこれでもかと言うくらい、ぎっしりと詰まった2段重。新年迎える華やかな食卓を二兎屋の豪華絢爛な2段重が彩ります。






お品書き




[壱の重]


イセエビの黄金焼き

天然殻付鮑煮貝

長崎産唐墨

ズワイ蟹爪のあられ揚

大ぶり数の子だし味漬

こはだの粟漬

いくら醤油漬

阿蘇の赤牛のローストビーフ

大分産椎茸の枕崎鰹だしの含め煮

甘海老

熟成生ハムの乾酪巻

国産太刀魚の八幡巻

国産鶏の松風焼

松笠烏賊の白焼

鰊の昆布巻

かつお筍・銀杏切

ねじり梅

玉こんにゃく

さといも六方枕崎鰹だしの含め煮

干し柿とバターの柿博多

金柑の蜜煮

かんざし梅

手毬麩



[弐の重]


特製だし漬け子持昆布

玄海産小鯛の笹漬

糸島産祝海老

紅白膾

長崎産片口鰯の田作り

たたき牛蒡

合鴨燻製

糸島蛸の三杯酢

帆立の炙り焼

伊達巻

丹波の黒豆ふっくら蜜煮

このしろの甘酢花桂巻

フォアグラとカシューナッツのテリーヌ

北海道産チーズの香草ミートローフ

牛肉のリエット・ラズベリーソース

旬穴子の満月巻

栗甘露煮

くわい松笠甘露煮

笹きんとん

マンゴー杏仁豆腐

杉板奉書柿

胡桃の蜜かけ

オリーブ



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型番 379
販売価格
68,000円(税込)
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